La qualité
La qualité est notre premier choix.
Tous nos cafés sont de qualité supérieure.
L'environnement
De A à Z nous avons choisi le respect de l'environnement. Dans nos cafés mais également dans nos choix de mise en oeuvre.
Nos emballages, nos étiquettes, notre stockage, notre torréfacteur dernière génération, plus économique en Gaz et électricité.
Producteurs
"Le développement de la qualité du café est obtenu en garantissant le paiement d’un prix juste, en adéquation avec la qualité du travail fourni et du résultat à la tasse.
Cette démarche nous permet de nous engager dans un partenariat à long terme au service de la régularité, de la qualité et de l’innovation."
La TASSE QUI FUME
La SCA propose la définition suivante des « cafés de spécialité » ou « cafés gourmets » qui met également en évidence ses objectifs :
"Les cafés de spécialité (ou cafés gourmets) se définissent comme des boissons haut de gamme à base de café, auxquelles le consommateur (dans un marché précis et à un temps donné) attribue une qualité unique, un goût et un caractère distincts et supérieurs, comparées à une boisson ordinaire à base de café. Cette boisson est préparée en utilisant des grains de café vert cultivés dans des zones précises et en répondant aux standards les plus exigeants en matière de production, de traitement, de torréfaction, de conservation et de préparation."
SCA - sca.coffee
Nous connaissons les plantations, les origines, la variété botanique, le terroir... de nos cafés d'altitude !
Nos Torréfactions sont réalisées avec une Giesen dernière génération pour aller chercher le meilleur de nos origines !
La Tasse Qui Fume - Artisan Torréfacteur, vente de thé, café, épices, coffee shop café de spécialité, salon de thé à créon, entre-deux-mers,
Gironde, Aquitaine, France, Proche de Bordeaux et Libourne. Torréfaction artisanale de café sur place, avec un torréfacteur dernière génération Giesen !
Spécialiste du café, du thé, accessoires - Revendeur Dé'Longhi, robot café automatique, broyeur à grain DELONGHI, Machine à café automatique.
Vente au particulier et professionnels - Événementiel - Vente et location de matériel.
Revendeur Kinto - Chemex - DeLonghi - Hario - Moccamaster
Brulerie : 15 Place de la Prévôté, 33670 Créon
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